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加工辣椒糊技术方法

时间:2018-04-19 07:42:21  来源:  作者:

       配料:红辣椒10千克,盐2.5千克。

       加工辣椒糊技术方法: 将红辣椒去柄,洗净;上碾,碾细后入缸,每天搅拌一次,10天后(封缸贮存)即成。成色:辣椒糊色红鲜艳,味辣细腻。

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