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湖南人喜食辣椒的原因

时间:2020-02-05 07:38:36  来源:快资讯网页  作者:

         湖南人嗜食辣椒,名闻天下,几乎达到无辣椒而不能下饭、无辣椒而索然无味的地步。

        在网络上就流传着一个“中国各省吃辣能力排行榜”,湖南以最能吃辣排在第一位,贵州第二,四川和重庆并列第三,湖北排名第五,而福建则因“最排斥吃辣”垫底。

       湖南人爱吃辣,与湖南地域的气候和习俗有关。湖南地理环境上古称“卑湿之地”,多雨潮湿。辣椒有御寒法风湿的功效;加之湖南人终年以米饭为主食,食用辣椒,可以直接刺激唾液分泌,开胃振食欲。

       湖南人之喜欢革命,有人归功于辣椒。 辣椒吃得多了,人会变得冲动。这是“不吃辣椒不革命”的逻辑。

本文地址:http://www.nongtewang.org/capsicum/news/2020-02-05/88012.html
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