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食辣椒风俗得到广泛传播

时间:2020-02-10 07:15:48  来源:农特网  作者:

       农特网讯 在第十二届全国辣椒产业大会暨柘城第二届辣椒文化节上,农业部蔬菜全产业链信息分析预警团队首席分析师张晶,在作辣椒市场分析及市场预测报告中谈到,我国食辣椒风俗得到广泛传播,辣椒消费持续。

       张晶介绍,2017年国内辣椒消费与上年相比持平略涨,加工消费弱稳。鲜食辣椒消费量超过直接消费总量的90%,主要品种为柿子椒、甜椒、泡椒、线椒、尖椒等。干辣椒是深加工的主要原料,主要品种为朝天椒、小米椒、板椒等。

本文地址:http://www.nongtewang.org/capsicum/news/2020-02-10/88116.html
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