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辣椒叶是可以吃的

时间:2020-03-26 09:14:58  来源:小李子食记  作者:

       辣椒叶的营养是非常丰富的,含有丰富的钙质,胡萝卜素,各种维生素,还有其他营养物质。辣椒叶的口感非常的不错,非常的鲜嫩。辣椒叶可以单独做菜,也可以做成辣椒叶炒肉,还可以做成各种汤类,非常的不错。除此之外呢,辣椒叶还有很多的食用功效,常吃辣椒叶,可以减肥美容,驱寒暖胃,补肝明目等等。

       据专家研究表明,辣椒叶中的钙含量非常的高。高到什么程度呢?每100克辣椒叶中的钙含量是233毫克。可能仅仅列出这样的数据来,大家没有一个非常明确的认识,需要列出一个参照物。众所周知,牛奶的钙含量非常高,也是大家经常用作补钙的饮品。高钙牛奶的钙含量是每100克含有118毫克。辣椒叶中的钙含量竟然是高钙牛奶钙含量的两倍,可见辣椒叶是一个非常补钙的蔬菜。所以我们不能光吃辣椒,辣椒叶也一定要吃。

      但辣椒叶也并不是所有人都能吃的,患有哮喘的人最好还是要慎重一些,不要吃多了或者是尽量不吃,因为辣椒叶中也是含有辣椒碱的,辣椒碱会令哮喘病人的哮喘病复发。

本文地址:http://www.nongtewang.org/capsicum/news/2020-03-26/89300.html
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