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上海从鲜鸭蛋中检出禁用兽药

时间:2019-02-02 07:25:22  来源:食品伙伴网  作者:

         1月30日,上海市市场监督管理局发布2019年第5期食品安全抽检信息,其中合格855批次、不合格4批次。其中,有1批次锦江麦德龙现购自运有限公司上海松江商场销售的吉林省四平市伊通满族自治县智博贸易公司生产的鲜鸭蛋,氟甲砜霉素(氟苯尼考)检出值1.82μg/kg。   

         氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,氟苯尼考在产蛋家禽中禁用(鲜蛋中不得检出)。正常情况下消费者不必对蛋中检出氟苯尼考过分担心,但长期食用氟苯尼考残留超标的食品,对人体健康有一定影响。  

本文地址:http://www.nongtewang.org/duck/news/2019-02-02/80037.html
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