加入收藏 | 设为首页 | 会员中心 | RSS
  • 2013年第十二届全国粳稻米产业大会
  • 2013年第六届全国杂粮产业大会
  • 2013年第七届全国鸭鹅产业大会
  • 2013年第九届全国鲜食玉米大会
  • 2013年第八届全国辣椒产业大会
您当前的位置:首页 > 鸭鹅 > 产业资讯

北京烤鸭鸭坯团体标准多角度规范了这一细分市场的食材标准

时间:2021-01-12 07:26:47  来源:  作者:

      来自澎湃新闻消息,作为食材的北京烤鸭鸭坯此前无标准,为弥补此项空白,中国烹饪协会提出,由河北乐寿鸭业有限责任公司主持的团体标准《北京烤鸭鸭坯》,历时2年,于2020年12月7日在北京召开发布会,这是全国首个烤鸭坯标准,也是乐寿县第一个团体标准,对于当前餐饮行业发展而言,这个标准的发布正当其时。满足了消费需求,保证了食材质量安全和可追溯。

      《北京烤鸭坯》标准结合烤鸭坯产品的技术要素、检验方法、检验规则和包装贮存等要求,多角度规范了北京烤鸭鸭坯这一细分市场的食材标准,将对规范生产企业行为、引导行业健康发展发挥重要作用,为烤鸭坯领域高标准发展提供方向。

本文地址:http://www.nongtewang.org/duck/news/2021-01-12/93002.html
来顶一下
返回首页
返回首页
上一篇: 潴口溪村开起了鸭蛋创意餐厅
下一篇:返回列表
发表评论 共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
推荐资讯
第八届全国鸭鹅大会10月30日在北京举办
第八届全国鸭鹅大会10
第十届全国鲜食玉米大会暨第二届甜、糯玉米节上海成功举办
第十届全国鲜食玉米大
2014年第九届全国辣椒产业大会上海召开
2014年第九届全国辣椒
相关文章
栏目更新
栏目热门
在线咨询
在线咨询