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腌制特产野菜方法

时间:2018-11-05 07:03:23  来源:  作者:

         许多特产野菜也可制成腌菜备用,朝天萎菱菜放入腌菜缸中有驱蝇作用。

       对于一些无毒无味的特产野菜,可阴干后用盐渍;某些需要经过特殊处理的野菜,可以处理后再用盐渍,其作法与一般蔬菜的腌制相同。

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