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特产山野菜是理想的食药兼用的野生植物

时间:2018-12-06 07:12:44  来源:  作者:

        特产山野菜林区野生山野菜(hill potherb)资源因自然生长在森林环境中,无污染,而且营养丰富,口味鲜美,风味独特,多数不但可以生食,而且还是食品加工工业的重要源料。

         特产山野菜生长在山地、草坡、稀疏阔叶混交林或阔叶林空地及林缘。是著名的"无污染山菜",其营养丰富、含多种维生素及微量元素,富含野樱甙、琥珀酸、延胡酸等,有清热化痰、利尿安神等功效,且具有清香适口、风味特殊等特点。

        目前已制成多种多样的佳肴,是理想的食、药兼用的野生植物。大批量的出口日本和韩国等。

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