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深加工特产柴山药技术

时间:2020-01-07 06:46:24  来源:  作者:

        1.刮皮。把晒干装箱的特产柴山药用水浸泡,将外层泡软,再用小刀刮去外皮,去掉灰尘。

         2.打磨。用细木砂纸一个一个进行搓磨,使特产柴山药无干皱、无黄点、无坑,保证色泽白、表面平、形状圆。

        3.磨头。柴山药的两头用砂纸磨平、磨齐,不能有马蹄形和坑洼等,达到立起不倒。

        4.挂粉。用绿豆粉浆搓柴山药。

        5.晾晒。将挂上粉浆的柴山药再次进行晾晒,晒干后装入防潮箱,即可外运出口销售。

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