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上海这7种特产值得你带回家

时间:2019-11-19 06:47:40  来源:美食大世界  作者:

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       去上海游玩的时候特产太多看的眼花缭乱不知道要买什么。今天小编整理了一些上海好吃又值得带回家的特产

      一、鲜肉月饼 对于上海人来说中秋节吃鲜肉月饼,一定是不可越过的功课。上海人对鲜肉月饼的爱,也是出了名的。刚出锅的月饼,一口下去,酥脆的饼皮浸满了肉汁,伴着一整块鲜肉的香味,就是满足感爆棚的时刻,上海几家经营鲜肉月饼老字号的门口一年都在排队,来上海一定不要错过,更不要忘记带回家给自己的家人尝尝。

      二、高桥松饼 高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点,起源于1900年光绪年间,历史悠久,加工工艺十分考究。去买的时候都是现烤的,刚出炉还是烫烫的,肉很多,酥皮烤的也很好。真的时候非常好吃,最喜欢的小鲜肉,肉质饱满紧实,鲜嫩多汁,口水都流出来了。过年带一份皮薄、层多、馅足、酥松、香糯的高桥松饼回家,不论老人小孩都爱吃,全家上下皆大欢喜。

       三、蝴蝶酥 蝴蝶酥是一款传统的西式甜点,却有这地道的上海味道,在很多上海人的记忆里挥之不去。酥皮是松脆的,白糖是焦香的,是一款上海人很爱很爱的传统小吃。因为形状像蝴蝶,拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥! 奶香味浓郁,却不会让人感觉到腻,外层面皮上粘的糖粒并没有很大颗,所以甜度适中,咬上一口甜甜脆脆的,吃完后舔舔手指头都是满足。

      四、梨膏糖 梨膏糖还分本帮(上海)、苏帮、杭帮、扬帮之分,老城隍庙的梨膏糖均分为本帮,上海老城隍庙梨膏糖在上海家喻户晓,其历史悠久,最早可以追溯到唐朝,当然也是上海市特色传统名点,中华老字号,关于梨膏糖,还有很多流传至今的传说。梨膏糖甜滋滋的老人最爱,他们小时候没有零食,说是把这梨膏糖当糖吃,这应该是属于他们的情怀吧!梨膏糖的口味有很多种,每样都买一点带回家,哄老人开心,而且止咳平喘、生津开胃很有效果。五、五香豆 上海五香豆又称奶油五香豆,是口碑最响的传统小吃。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。

      五香豆 用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。即使是不怎么爱吃零食的上海人,也不会不知道鼎鼎有名的奶油五香豆。五香豆已经是外来务工、探亲、出差、旅游的人们,带回家乡馈赠亲友的上海特色产品之一。

     六、状元糕 糕以状元命名有两种说法:一以状元糕为馈赠佳品,科举时考生都带糕应试,取吉利之意;一说江南地方农历正月十五旧称上元节,有赛花灯之举,人们以火炙糕作夜宵,称“上元糕”。上海话里,“上元”与“状元”音同,考生们在考试的时候为了图个吉利,应考时都会带上这种点心,听说这种糕点还有一段来历。状元糕片薄,颜色金黄,香气扑鼻,甘甜松脆,入口即溶,过年或过节的时候带一份回家送给老人和孩子们吃,也是一份很美的寓意。

      七、大白兔奶糖 大白兔奶糖可以说是从小吃到大的一种糖果,也陪伴了无数人的童年。小的时候能吃上一颗大白兔奶糖还是比较奢侈的一件事情,小心翼翼的打开糖纸,放入口中,心里都会漾起满满的幸福感。

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