加入收藏 | 设为首页 | 会员中心 | RSS
  • 2013年第十二届全国粳稻米产业大会
  • 2013年第六届全国杂粮产业大会
  • 2013年第七届全国鸭鹅产业大会
  • 2013年第九届全国鲜食玉米大会
  • 2013年第八届全国辣椒产业大会
您当前的位置:首页 > 特产 > 产业资讯

被奉为稀世珍品的康定两种特产

时间:2020-03-23 07:31:09  来源:大荟师  作者:

  20190415014343177_meitu_1.jpg    

      一首《康定情歌》,火了西康地区,火了康定城,更火了当地的男娃女娃,风土人情以及特产美味。最早期的康定情歌,唱的是一名名叫多洛的藏族姑娘,每天早上天刚蒙蒙亮,就上街卖松光,人们为了一睹她的风采,纷纷探出头来瞧她……

       如今,松光不再,美丽的多洛也不再,留下的是美好的藏族民风民俗和备受赞誉的诸多特产。其中,有两样特产被奉为康定的稀世珍品,一样长在冻土带,一样自带神话气息。

        康定市位于四川省甘孜藏族自治州东部,是甘孜州州府。作为川藏咽喉、茶马古道重镇、藏汉交汇中心,康定自古以来都是康巴藏区政治、经济、文化、商贸、信息中心和交通枢纽。

       县城内部民族众多,以藏族为主,汉、回、彝、羌族等人亦有。藏语称康定为“打折多”,意为打曲(雅拉河)、折曲(折多河)两河交汇处。旧史曾将其译作“打煎炉”,后通译“打箭炉”,简称炉城。藏族的特产是丰富多样的,此前也提到过别的县市的,这里不再多做介绍,今日就来说一说雪茶和人参果。

       雪茶别名地茶、太白茶、地雪茶,状类似空心草芽,形似白菊花瓣,一般生长在青藏高原海拔4000米以上常年积雪的冻土带,贡嘎山、折多山、雅拉雪山等海拔数千米的高山上,都可能出现它的身影。

       藏语里,人们将雪茶称之为“夏软”,而纳西话里,又把它叫做“阁楞”,意为“岩石上的茶”。目前,雪茶还无法人工培育,基本上都是天然野生的,由于其产量稀少,采集困难,但功效奇特,被誉为稀世珍品。

      它的滋味如何呢?将15根雪茶浸泡在开水中,直接饮用,喝起来爽口清纯,虽然味道稍微苦涩,但是苦后却会回甘,滋味无穷~而且,它还具有清肺止咳、生津止渴、醒脑安神、明目的功效。

       再就是人参果了。《西游记》是家喻户晓的名著,翻拍成电视剧后,更是火遍了大江南北。剧集中就曾提到人参果,很多人一度被这一类似蟠桃的稀罕玩意儿给折服了。

       原产南美洲的人参果,原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏,不是小娃娃的形状! 其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。藏语将人参果叫做雪域人参果,谓之“青梅日布”,意为长生不老之果。

       这一水果在南方栽种会比较适宜,因为其性喜温暖和干燥的气候。而且,人参果对土壤的要求不甚严格,但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好。四川的气候和土壤条件都很符合这个要求。

       一年四季都可以播种的人参果,当地的果农会尽量避免在雨水多的季节播种,如果要在春季和秋季播种,也会采取遮荫防雨措施。成熟的人参果脆嫩多汁,爽甜可口,清香味美,不仅在吃方面能独占鳌头,还可以将其制成盆景,不但能美化居室,而且具有较好的观赏价值。

本文地址:http://www.nongtewang.org/process/news/2020-03-23/89167.html
来顶一下
返回首页
返回首页
上一篇:广西的这些特产水果,味道好,营养高
下一篇:返回列表
发表评论 共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
推荐资讯
第八届全国鸭鹅大会10月30日在北京举办
第八届全国鸭鹅大会10
第十届全国鲜食玉米大会暨第二届甜、糯玉米节上海成功举办
第十届全国鲜食玉米大
2014年第九届全国辣椒产业大会上海召开
2014年第九届全国辣椒
相关文章
栏目更新
栏目热门
在线咨询
在线咨询