菏泽是山东省辖地级市,别称曹州,位于山东省西南部,与江苏、河南、安徽三省接壤,有“花乡水邑”的美称。菏泽是中华民族发祥地之一,历史上曾是通往中原的交通要冲,文化交流频繁,各种民族习俗精彩纷呈,景点有曹州牡丹园、孙膑旅游城等,是中国著名的书画之乡、民间艺术之乡。
今天就带大家看看山东菏泽的一些特产吧!来到山东菏泽,这四种特产远近闻名,不要错过!
一,郓城水煎包
郓城水煎包是山东菏泽的特色美食之一,是鲁西南名吃之一,郓城水煎包状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其色泽金黄,香味独特,颇受群众喜爱。
二,练庄粉皮
练庄粉皮是山东菏泽的特产,以选料严格、制作精细、透明美观、清香爽口而闻名。产品呈现乳白色,薄而均匀,富有弹性,滑而不腻,有筋骨感,营养丰富。练庄粉皮,用纯绿豆淀粉加工而成。绿豆性寒味甘,具有清暑止渴,清热解毒,补肾利尿,降血压,健胃生津,消肿下气等功效,深受人们的喜爱。
三,红烧野兔肉
红烧野兔肉是山东菏泽的特色美食,其以当地野生兔为原料,以10多种纯天然名贵中药材为佐料,采取传统工艺与现代科技相结合,经过腌制、蒸煮、油炸、真空包装、高温杀菌等十几道工序加工而成。肉质细嫩、清香可口,是一种高蛋白、低脂肪、富含多种维生素、氨基酸的保健肉类,有健脑安神、乌发养颜等功效。
四,银盛园小笼包
银盛园小笼包是山东菏泽的特色小吃,其制作工艺十分考究,主以烫面、新鲜猪肉为原料。配以几十种佐料精心制作而成。制成后的“小茏包”晶莹透明,软而不粘,香而不腻,百食不厌。
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