在山东聊城有一个县,名气很大,只要说出县名,就会想到其境内的一个特产,女生朋友特别喜欢吃。
这个县就是东阿县,位于山东西部,黄河北岸,总面积729平方公里,东阿县于春秋置邑,秦朝设县,距今已有2000多年的历史。 提起东阿县,大家就会想到阿胶,阿胶已成为东阿县的一张城市名片,深受女性朋友的青睐,很多女生都会买阿胶来吃。
阿胶历史悠久,文化底蕴极其丰厚,起于商朝、盛于清朝,在阿胶兴盛之时,当时东阿一带胶庄林立,家家点火,户户熬胶。 阿胶的主要原料是驴皮,熬胶程序非常复杂,九提九炼,经历四十九道工序,成品色黑如莹漆、光透如琥珀。
按照古法熬胶,先要取狼溪水,再将黑驴皮侵泡,然后再取附近的阿井水熬胶,阿井系地下水,富含矿物质和微量元素,这种水使阿胶纯正,宜于人体吸收。
为了弘扬阿胶文化,在东阿县建有东阿阿胶城和中国阿胶博物馆,这两个地方是了解阿胶历史的最好去处。 东阿阿胶城位于县城西郊洛神湖公园内,景区依山傍水、风景秀美,是一家集阿胶养生、影视剧拍摄、观光旅游、中医药文化为一体的综合性文化旅游景区。
中国阿胶博物馆是全国中医药文化科普教育基地,馆内收藏了上万件与阿胶相关的历史文物和和图文影像资料,可以详细的了解到阿胶的前世今生。
本文地址:http://www.nongtewang.org/process/news/2021-02-23/93430.html |